Bachelor- und Masterstudiengänge

Studiengänge, die ein passende Weiterbildung für Hauswirtschafter/innen darstellen, finden sich im Bereich der Oecotrohpologie - das ist die lateinische Schreibweise, manchmal findet sich auch die deutsche: Ökotrophologie. 

Im Studium der Oecotrophologie spielen ernährungs- und haushaltswissenschaftliche Fächer eine zentrale Rolle. Naturwissenschaftliche Inhalte der Ernährungswissenschaft werden mit wirtschafts- und sozial-wissenschaftlichen Themen der Haushaltswissenschaften verknüpft. 

Studienabsolvent*innen mit Ausbildung zur Hauswirtschafter*in sind begehrt

Seit 50 Jahren gibt es an der Hochschule Albstadt-Sigmaringen ein Studienangebot im Bereich Lebensmittel, Ernährung und Hygiene. Die inzwischen über 2000 Absolvent*innen sind erfolgreiche und gefragte Fachkräfte in der Ernährungswirtschaft, bei Anbietern von Versorgungsdienstleistungen sowie von einschlägiger Gerätetechnik, im Bereich Hygiene und Reinigung sowie sogar in Kosmetik-, Pharma- und Medizintechnikbetrieben. Insbesondere Absolvent*innen, die vor dem Studium eine Ausbildung zur Hauswirtschafter*in bzw. die Weiterqualifikation zur Meister*in der Hauswirtschaft absolviert haben und dann mit dem Bachelorstudium Lebensmittel, Ernährung, Hygiene ihre versorgungspraktischen Erfahrungen vertiefen und ergänzen, sind auf dem Arbeitsmarkt heiß begehrt.

Unsere ehemalige Kollegin Daniela Katz-Raible hat 2015 für die Fachzeitschrift "rhw management" über ihren eigenen Weg in der Hauswirtschaft berichtet.

"Von der Hauswirtschaftsausbildung zum

Studium und weiter: Daniela Katz (27)

stellt in eigenen Worten ihren ungewöhnlichen

Karriereweg in der Hauswirtschaft

vor, der mit Vorurteilen aufräumen

und Mut machen soll."

TIPP

Zur Frage der Finanzierung der jeweiligen Fortbildung könnt ihr unter "Verdienst - Ohne Moos nix los" lesen, welche Möglichkeiten der Förderung es bspw. für eine Studium oder andere Weiterbildungen gibt.